Tendencias da Agricultura
A agricultura mundial avança cada vez mais rumo ao agrobusiness, em que as lavouras são vistas unicamente como fontes de lucro, devendo ser otimizado ao máximo, o que leva à exaustão do solo e ao desparecimento da fauna e flora. A corrente oposta, que pratica uma agricultura de processo, mais do que de resultado, leva em consideração todos os impactos ambientais provocados pela atividade agrícola e na saúde do consumidor. Tem menor produtividade do que a convencional, mas pode agregar valor mercadológico com um selo de certificação orgânica. A demanda por esse nicho de mercado tem crescido progressivamente nos últimos anos no mundo, podendo ser considerada uma tendência para esse século.
